Ingrédients pour 4 personnes
Préchauffez le four à th.7 (200°C). Beurrez un moule à tarte. Battez la poudre d'amande et le sucre. Ajoutez les oeufs et battez 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez la farine, mélangez bien puis ajoutez le beurre et mélangez à nouveau. Versez dans le plat beurré et enfournez pendant 15 min. Ingrédients (6 personnes): 30ml lait 250g farine 1 oeuf battu 1cc levure boulangère ou un sachet 1/2cc sel 70g beurre 1cs sucre 1cc jus de citron Mettre tous les ingrédients ensemble et bien mélanger pour obtenir une pâte. A la fin étalez la pâte dans un moule à tarte fariné et laissez-la lever 30min à température ambiante. Recouvrez la pâte de sucre, environ deux cuillères à soupe. Pour la crème : 1 oeuf battu 25ml crème fraiche 1cs fleur d'oranger 20g beurre Préparation: Battre dans un bol la crème et l'oeuf. Ajoutez la fleur d'oranger. Nappez-en le gâteau et parsemez de noisettes de beurre. Faire cuire 20min à 180°C. |
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Juin 2023
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