Tout d’abord choisissez votre café bio et si possible cultivé en zone forestière afin de réduire la destruction des forêts tropicales et les animaux qui y habitent.
- Achetez du café en grain
- Buvez votre café noir
- Utilisez un filtre à café qui ne soit pas blanchi au chlore
- Utilisez une tasse à café en porcelaine
Le café filtre, préparé dans une cafetière électrique, est plus riche en caféine que l’expresso, car le temps d’infusion est beaucoup plus long. Enfin, plus votre grain est moulu fin, plus il y aura de caféine dans votre café. Plus le café est torréfié et donc noir, moins il contient de caféine mais il est meilleur pour la santé.