- 250 g de chocolat sans lactose
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé ou de l'arôme de vanille liquide
- 60 g de maïzena
- 3 oeufs
- des noix ou des noisettes (optionnel)
- Faites fondre le beurre et le chocolat séparément.
- Plongez un pinceau dans le beurre fondu et badigeonnez votre moule. Préchauffez le four thermostat 6 (180°).
- Mélangez le chocolat fondu avec le beurre. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé puis les oeufs battus en omelette. Ajoutez enfin la maïzena.
- Versez dans le moule et enfournez pour 15 mn. Laissez reposer 5 mn dans le four éteint.
- Démoulez et laissez refroidir.
- Servez avec de la chantilly ou de la glace pour plus de gourmandise.