400 ml de vodka type Absolute
les zestes de 3 citrons bio nettoyés (uniquement le zeste sans le blanc du citron)
1 râpe
200 g de sucre en poudre
20 cl d'eau
1 bouteille de vodka vide ou un bocal
Dans une casserole, faites un sirop avec l'eau et le sucre. Ajoutez la moitié des zestes en cours d'obtention de votre sirop.
Quand le sirop est prêt, ajoutez le restant des zestes.
Ajoutez la préparation à la vodka et mélangez.
Laissez reposer pendant 5 jours dans le noir en secouant tous les jours.