3 oeufs
100 gr de cream cheese
Une pincée de sel pour les blancs en neige
Un cuil à café de levure chimique (environ 1 sachet)
Réalisation:
Chauffer le four à 180 degrés.
Battre les oeufs en neige, réserver.
Battre les jaunes avec le fromage, sel et levure chimique.
Incorporer délicatement le mélange fromage-jaunes d’oeufs aux blanc d’oeufs battus.
Tapisser une plaque allant au four de papier sulfurisé, et déposer la pâtes en disques de 10 cm de diamètres.
Faire cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés.